Bakdag igen

Idag har jag hagt en riktig toppen dag och jag har bakat en massa julkakor och bullar. Riktigt fina blev det också.
* Bakade två satser med Saffransbullar med kokos och lemon curd spetsade med pistagekärnor.
* En sats med kokostoppar som jag trodde skulle vara svårt att göra men nicht.
* En sats med pepparnötter som ska stå i kylen undernatten så får se hur fina det blir imorn. Hoppas iaf som på bilden.

Nu ikväll när jag kom hem från jobbet förberedd jag in för morgondagens bak då det ska bli lite Pepparkaksmuffins, mandelkakor, Kärlekskakor och göra egen pepparkasdeg.

Jobbet var bara tre timmar idag men det gick mycket fortare än vanligt så härligt! Och så trevliga kunder idag. Bjöd min arbetskamrater på mina saffransbullar och enligt dom så var det riktigt goda, mhums mhums :)

Så glad över mina julgranar som jag köpte igår, riktigt kul att gå upp på mornarna nu och tända dom. Julefint är det här jaa, till och med vid datorn.

Var nere på AG:s två runder idag en gång för att handla ingredinser och en gång för att lämna kakor till Nettan och John, tyckte allt de var värda det. I med att det hjälpte mig att hitta en massa ingredienser i affären. Hittar inte nu när det blvit City Gross.

Sofia har ont i halsen så imorn hoppar vi utgång och har en myskväll istället. Ska bara rapportera det till resten utav gänget också.

För fler bilder på mina bakverk hänvisar jag till min Bilddagbok http://josefinkrondahl.bilddagboken.se/